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，乳母应注意的膳食要点：
乳母吃的食物应该尽量做到种类齐全，不要偏食，以保证能够摄入足够的营养素，这就是说除了吃主食谷类食物，副食应该多样化，一日以4~5餐为宜。 为了预防贫血，应多摄入...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/21430715445.html
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预防幼儿缺锌、缺铁、缺钙
锌是维持人体生命必需的微量元素之一，蛋白酶、脱氢酶等几十种酶等 的合成离不开它，锌在体内能影响核酸和蛋白质的合成；参与糖、脂类和维生素A的代谢；与机体的生长发育，免疫防御，伤口合等机能有关。如果锌缺乏，就会发生一些疾病或引起小儿生长发育障碍。我国的膳食以谷类为主，目前由于绝大多小儿都是独生子女，普遍存在着父母对子女的不良饮食习惯，即偏食、挑食，...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/22255715720.html
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没喂好。为什么呢？因为上述这些满足不了幼儿生长发育所需要的营养素。
幼儿生长发育需要哪些营养素呢？有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水。这些营养素必须从各种谷类、肉类、蛋类、...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/22501415820.html
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天然的抗辐射食物的应用，将给进行放射治疗的肿瘤患者带来福音。
小米抗噪音：根据现代科学检测发现，小米中蛋白质含量是谷类中较高的，特别是其中色氨酸含量较高（202毫克/100克）。色氨酸...
君合
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/03/14485237208.html
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院长饶平凡教授说，马铃薯作为主食，确实富含人体活动最重要的能量来源———碳水化合物，不过马铃薯同时具有谷类和蔬菜的特性，所提供的营养远比普通主食多。马铃薯是生长在地下的蔬菜，自然富含矿物质。另外，像...
君合
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/04/13074674895.html
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你平时都吃白米饭、白面包，建议舍弃它们，改吃全谷类吧！因为“吃得越粗、皮肤越细”。 五、来杯热可可。众多科学研究为巧克力洗清冤屈，证实它是对健康有益的好食物，因为巧克力里含有多种丰富的...
君合
|素食健康|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/07/14491886783.html
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以及坚果中。每天饮用足够的水，要清洁干净，这样可以改善便秘，有利排出毒素。饮食中有大量的来自于植物的蛋白，有谷类和豆类。粮食的颗粒外形完整，没有破损，没有污染，避免精白面。对于奶酪制品，只可适当食用，...
君合
|健康|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/07/12375087284.html
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我们知道，食物是分酸性食品和碱性食品的。食品的酸碱性与食物本身的pH值无关（也就是说味道酸的食品不一定是酸性食品），而主要是按食品经过消化吸收代谢后，最后在人体内变成酸性或碱性的物质来界定。其中，产生酸性物质的食品被称为酸性食品，如动物的内脏、肌肉、植物种子（五谷类）、酒类、甜点类。产生碱性物质的食品则被称为碱性食品，如蔬菜、瓜类、豆类、茶类等。请看【健康话题】健康：吃什么改变...
君合
|健康|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/07/11555987592.html
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膳食营养专家调查研究结果显示，只要注意营养的均衡，素食不但不会影响健康，反而可以防止许多致命的疾病发生。素食的各种利益得到大家的认识，素食者的人数不断增加，素食主义成为不少年轻白领的健康新时尚。
谷类、豆类、蔬菜和水果富含纤维质、维生素及矿物质，人们多食用这些物品，对身体大有益处。对养生保健颇有研究的山东省名老中医、济南市中医医院主任医师乔鸿儒，多年来总结归纳出素食有益于健康的几个特点...
佚名
|素食|环保|拯救地球|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/11/08384493510.html
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不少地方时兴生吃红薯。红薯淀粉含量多，生吃的话消化较困难，最好煮熟吃。高温加热还能使可溶性纤维易消化，使其糖链变短，增加红薯甜味。
二是忌单吃。吃红薯时应当配合其他的谷类食物。单吃的话，由于蛋白质...
佚名
|世界卫生组织|怎么吃健康|红薯|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/12/14003695517.html